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Recette de brownies au chocolat hyper bon

Pour changer, voici une petite recette de brownies au chocolat. On m’a laissez entendre qu’ils étaient vachement bons. Les quantités sont assez imposantes. Du coup je vous conseille de les diviser par 2 (voir par 3).

Les ingrédients super simples

  • 600 gr chocolat noir
  • 9 oeufs
  • 600 gr sucre
  • 300 gr farine
  • 450 gr beurre

Les étapes super simples

  1. Préchauffez le four à 180°.
  2. Mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier.
  3. Dans une casserole faire fondre le chocolat tout doucement, ajouter le beurre et finalement quand tout est bien mou, hop, on balance dans le saladier!
  4. Ajoutez la farine. Et voilà c’est terminé. Rien de plus simple non?
  5. Beurrez votre plaque étaler votre pâte.
  6. Enfournez pendant environ 25 minutes.

Tips secret qui change tout: Rajouter des noix, noix de pécan ou noisettes grossièrement hachées ne peut qu’améliorer le résultat. Je dis ça, je dis rien!

Bon appétit.

PS: comme je n’ai pas de four à la maison, impossible de les réaliser. Donc si vous pouviez suivre ma recette et me les envoyer après… 😉

Yann Graf

I am an experienced Digital Strategy Consultant based in Switzerland. After over seven year respectfully crafting and improving the digital presence of Terre des hommes, Nautilus and G-Star Raw, I am now a freelancer. Please have a look at my Portfolio